- 6
- 8 minut
Składniki:
- 250 g buraków ugotowanych Notre Jardin
- 100 g sera koziego Les Croises
- 2 garści orzechów włoskich Tablier Blanc
- 200 g rukoli
- Składniki na sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek Rustica
- 2 łyżki octu balsamicznego Rustica
- 1 łyżeczka miodu Nid d'Abeille
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Buraki i ser kozi pokroić w plasterki. Na talerzu ułożyć rukolę, buraki, ser i orzechy. Przygotować sos: czosnek drobno zetrzeć. Dodać oliwę, ocet balsamiczny i miód. Przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Sałatkę polać sosem i od razu serwować.
